布丁口感入口丝滑,吃起来甜而不腻,备受大家青睐,在家轻松制作,一学就会,各种口味都可以尝试哟!
用料
鸡蛋 | 3个 |
淡奶油 | 100ml |
牛奶 | 150ml |
炼乳 | 20克 |
白糖 | 20克 |
朗姆酒 | 10ml |
朗姆淡奶布丁的做法
准备好鸡蛋。
将鸡蛋搅打均匀。
倒入100ml淡奶油。
再倒入150ml牛奶。
再加入零卡糖。
再加入炼乳。
将蛋液搅打均匀。
倒入少许朗姆酒,搅拌均匀。
将蛋液过滤三次,令蛋液更细腻。
蛋液过滤好,预热烤箱,200度5分钟。
将蛋液倒入烤碗中,放入烤箱,200度烤6分钟。
取出撒上一层零卡糖。再放入烤箱烤15分钟,即可出炉了。
香气四溢的朗姆淡奶布丁就上桌了。
淡淡的朗姆酒味道,好治愈啊!