糖水基本就是个人发挥想象力的组合 各种freestyle
用料
冰糖 | 适量 |
糖水糊糊的做法
芋圆-糖水必备元素
红薯芋圆-300G左右红薯蒸熟+ 150G左右木薯粉趁热混合搓成团 如果干了加点开水糊化 切割成小团子 外面裹上干粉 放速冻
想吃的时候开水下锅煮5-6分钟浮起捞出过凉水 加入各种糖水中快手freestyle糖水:
基底:
热茶/热美式/热酒酿/红糖姜水/红豆水打底(也可以不放)
椰乳/牛奶/炼乳最后加
配料:
芋圆、龟苓膏/仙草、蒸熟的红薯/紫薯/芋头、红豆、汤圆、血糯米、西米、年糕、芒果/榴莲等 喜欢什么加什么
美味饱腹牛奶鸡蛋糟卤:
200-250G牛奶
煮开后加一小撮小苏打
2-3勺酒酿
打入一个鸡蛋液
最后加入果干(枸杞/芝麻/杏仁等)红豆酒酿元宵:
打底:红豆
提味:酒酿/牛奶
必加元素:元宵/年糕/芋圆
(喜欢浓稠口感再加入淀粉or藕粉)
配料-桂花/红枣
最经典的糖水 没有之一莲藕糖水:
莲藕+花生+红枣+冰糖提前一晚放电饭锅煮好 可以加入红薯/桂圆/桂花干 天冷可以加入姜丝
早上加热 沸水煮一点芋圆加进去 暖呼呼的糖水 吃甜口的话 可以吃的时候淋一点点蜂蜜银耳桃胶红枣牛奶汤
字面组合 银耳放多了 一人份吃的很撑
桃胶15G
银耳10G
红枣15G
牛奶200G(最后加入)
黏糊糊的口感美龄粥