宿舍就能做的小锅「红烧肉」做法 步骤 图解

深夜突然想吃红烧肉 于是立马在沃尔玛预定了五花肉 第一次在宿舍做需要炖煮这么久的菜 结果出乎意料的成功

用料  

宿舍就能做的小锅「红烧肉」的做法  

1. 买了两份300g的五花肉

2. 冷水下锅焯水，同时放入料酒姜片

3. 焯过水后肉会变紧致，所以切块超级方便

4. 用红糖炒了糖色，注意不要焦了

5. 下入姜片、蒜粒、料酒、生抽、蚝油、水，小火炖

6. 大火收汁，可以加一颗小土豆

7. 摆盘，等不及开吃了

8. 开饭！

小贴士

需要耐心哈哈哈～