高考的时候，离家远，所以去同学妈妈开的“小饭桌”吃饭，第一次吃到水晶蒸饺就忘不了啦。是牛肉水晶蒸饺，真好吃啊。
今天让妈妈做了鸡蛋韭菜胡萝卜粉丝馅的水晶蒸饺也不错。
网上还有豆腐韭菜胡萝卜🥕肯定香！
这次澄面对面粉，不算劲道！下次用土豆淀粉（也可加面粉1:1），想劲道就全用土豆淀粉，应该更劲道、更透！皮擀的再薄点，面多放水更软！
用料
| 盐 | 克 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 韭菜 | |
| 胡萝卜 | |
| 粉丝 |
吃过一次就忘不了的～ 水晶蒸饺的做法
可以试试麦穗包法！
吃过一次就忘不了的～ 水晶蒸饺做法 步骤 图解
烹饪集
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