🍡山西太原老鼠窟元宵做法 步骤 图解

根据在老店里吃过的老鼠窟元宵回忆整理出来的菜谱

用料  

🍡山西太原老鼠窟元宵的做法  

1. 材料切小丁，猪油和熟面粉都慢慢加，猪油越多馅就越稀。全部内馅搅在一起冷藏几个小时使材料稍微硬一点，拿出来分成等大的小剂子搓圆，冷冻到硬。
   元宵本来要靠滚，嫌麻烦就直接包了。糯米粉加少量温水和成团放一会再包。

2. 老店里拍的原版老鼠窟元宵

小贴士

馅料还在摸索调整中，欢迎大家补充。