葱油拌面(10分钟)做法 步骤 图解

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葱油拌面(10分钟)的做法步骤图

其实看过很多人做的视频,具体放多少料其实我觉得不用那么讲究,因为有的人口味重,有的人口味淡,多放点又或者少放点区别不大!所以家里没有称的也不用担心,没有跟别个一样勺子的也不用担心!

用料  

面条 适量
5勺
葱段 1小把
老抽 1勺
生抽 3勺
白糖 半勺
白芝麻 适量

葱油拌面(10分钟)的做法  

  1. 如果这么多都是小葱段就行,因为家里小葱不够,用了大葱,其实我觉得大葱小葱没有太大影响

    葱油拌面(10分钟)的做法步骤图 第2张
  2. 锅中热油后加入葱段煎炸成这副模样后,加入白糖,趁油温把白糖融化,再加入生抽老抽,我说的勺子就是家里这种普通的瓷勺子

    葱油拌面(10分钟)的做法步骤图 第3张
  3. 煮面条,随便什么面条都行,煮熟后过冷水!面条不能煮的熟烂,这样吃的口感就不会太好!可以中途挑一根尝尝,不熟再接着煮一会会,再挑一根尝,不可以煮过头

    葱油拌面(10分钟)的做法步骤图 第4张
  4. 过冷水的面条用筷子挑一点让水滴一下,放入碗中,加入葱段和白芝麻

    葱油拌面(10分钟)的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀

    葱油拌面(10分钟)的做法步骤图 第6张
  6. 可以吃啦!

    葱油拌面(10分钟)的做法步骤图 第7张
  7. 配上一碗蛋美味极了

    葱油拌面(10分钟)的做法步骤图 第8张

小贴士

如果家里没有小葱的,但实在想吃,用大葱,切成丝,我觉得做出来的味道也差不多的!我有同学说加蒜片是灵魂,可以试试