3分钟葱油拌面（附葱油做法）做法 步骤 图解

夏天来了，
又到了做什么菜都热的一头汗一脸油
吃什么都不香不臭腻腻呼呼的季节
下班回家吐噜一碗面条子
清凉顶饿好消化
依旧懒人版本
希望像我一样慵懒的人都能吃上这碗面

用料  

3分钟葱油拌面（附葱油做法）的做法  

1. 七八根小葱洗干净
   洋葱切块
   我用了四分之三个
   洋葱的味道很提鲜
   和小葱在一起比较有层次
   小葱切断也可以
   我懒我就整个放进去……

2. 整整齐齐地码在锅底
   和我一样不想切葱的懒人
   记得把小葱摆摆好
   别支棱八翘的……

3. 倒进去花生油
   和葱持平
   不要太多
   我这些量用了大概500ml

4. 小火烧油
   大火就等着厨房熏黑吧……
   小火一直慢慢给葱炸香炸黑

5. 黑到这种程度
   别出锅会烫坏东西
   晾一会儿

6. 加入生抽、糖、葱油一勺
   把煮好的面激情拌匀
   最好在大不锈钢盆里表演
   比较适合发挥

7. 就做好啦
   夏天吃一碗面比较清凉
   身体负担也不是很重

小贴士

1、葱油炸好，糊了的葱我本人不建议留着吃，因为我十分欣赏不来
2、生抽、糖也可以用一点葱油热一下再拌到面里，不过我懒……
3、建议用索面、挂面来做，我用的鲜面，不是十分适合