孩子喜爱面食,自从葱油拌面被开发到餐桌后,就成为最受欢迎的面条之一。
用料
面条 | 2份 |
小葱 | 6~8根 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 1/2勺 |
芝麻 | 10克 |
5分钟葱油拌面的做法
小葱洗净,面条备好
小葱不要选择香葱,应该选择这种较粗一点的小葱。小葱切段,锅中放少许油,比炒菜的油要多一些。小火,慢慢煸炸,直到小葱变干,颜色变成褐色。
变成褐色后,锅中加入生抽,老抽。
在煸葱的同时,烧水煮面。面条用细面。我这个是在超市买的包装面条。
面条煮好后,直接捞进葱油锅,拌匀。盛到盘中,撒芝麻。
小贴士
煸葱时,要用小火,不要着急哦。