5分钟快手早餐-0失误的葱油拌面做法 步骤 图解

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5分钟快手早餐-0失误的葱油拌面的做法步骤图

只要挂面和小葱,最家常的江南早餐味儿

用料  

小葱 2根
生抽 2勺
挂面 1把
香醋 1勺
食用油 适量

5分钟快手早餐-0失误的葱油拌面的做法  

  1. 准备一锅水,煮开后按个人食量放入挂面

  2. 面煮到断生后捞起放入盘子中备用(2-3分钟左右)

    5分钟快手早餐-0失误的葱油拌面的做法步骤图 第2张
  3. 另起一锅,烧热后倒入少量食用油(热锅冷油)

  4. 将小葱切成手指长短的段状,尽量擦干水份后放入油锅中

  5. 开小火慢慢熬葱油,防止火过大使葱焦掉

  6. 飘出葱香后再熬2分钟左右,将葱段捞出。

  7. 在煮熟的挂面中加2勺生抽、1勺香醋,将葱油浇在上头

    5分钟快手早餐-0失误的葱油拌面的做法步骤图 第3张
  8. 搅拌开吃~

    5分钟快手早餐-0失误的葱油拌面的做法步骤图 第4张

小贴士

可以继续用油锅煎一个荷包蛋加餐~