小时候,爸妈一忙碌,晚饭就只有白水煮面,大人们可以拌着咸菜吃,小孩子就吃着这碗热腾腾的兑汤面,虽然那时只有光光的蒜苗猪油,但真的很美味很幸福
用料
五香牛肉(还可以午餐肉,火腿等等) | 看你喜欢多少肉 |
面条 | 你自己和家人的量 |
青菜 | 喜欢多少放多少 |
蒜苗 | 一点点做辅料 |
鸡蛋 | 1个或以上 |
猪油 | 1小匙 |
生抽 | 一个碗底的量 |
香油 | 一小匙 |
黑胡椒 | 一点点 |
快手兑汤面5分钟0失败的美味的做法
准备好材料,蒜苗切碎
碗里放好蒜苗,猪油,一碗底的生抽,一小匙香油,黑胡椒(觉得淡可以放些盐)
煮面,因为我用的面很细,很容易熟,所以面、鸡蛋和青菜同时下过,如果是比较难熟的面,最后放青菜,鸡蛋可以根据自己喜好来放,煮的时间长短不同
面煮好,将面汤倒入刚刚兑好料的碗中
最后全部盛出。
超爱吃这道面的小梵~