~不用动手美味小点心~小猫🐱爪巧克力司康做法 步骤 图解

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~不用动手美味小点心~小猫🐱爪巧克力司康的做法步骤图

西安封城期间,没事宅家为了稳定家人情绪,厨妈每天得想法儿💡研究美食,既要营养丰富,又要搭配合理,不然等疫情结束,家里的门就得加宽了😂,用放了好久没人吃的巧克力,做一道不用动手就能成功的美食小吃当下午茶小点心,分分钟搞定🤝

用料  

黄油 20克
泡打粉 50克
中筋面粉 150克
细砂糖 少量
牛奶 80克
淡奶油 50克克
鸡蛋 2个
巧克力 两块

~不用动手美味小点心~小猫🐱爪巧克力司康的做法  

  1. 中筋面粉和泡打粉按4:1的比例放进搅拌机里

    ~不用动手美味小点心~小猫🐱爪巧克力司康的做法步骤图 第2张
  2. 黄油我用了安佳小盒装10克,我用了两盒,搅拌均匀,黄油和面粉搅打均匀

    ~不用动手美味小点心~小猫🐱爪巧克力司康的做法步骤图 第3张
  3. 巧克力掰一下放搅拌机里搅打碎

    ~不用动手美味小点心~小猫🐱爪巧克力司康的做法步骤图 第4张
  4. 巧克力打碎就可以,有颗粒大小无所谓

    ~不用动手美味小点心~小猫🐱爪巧克力司康的做法步骤图 第5张
  5. 牛奶,淡奶油,鸡蛋,糖粉准备好

    ~不用动手美味小点心~小猫🐱爪巧克力司康的做法步骤图 第6张
  6. 纯奶和淡奶油100克,量差不多,两个鸡蛋留一个蛋黄,糖分,放在一起

    ~不用动手美味小点心~小猫🐱爪巧克力司康的做法步骤图 第7张
  7. 搅打均匀

    ~不用动手美味小点心~小猫🐱爪巧克力司康的做法步骤图 第8张
  8. 倒入面粉里

    ~不用动手美味小点心~小猫🐱爪巧克力司康的做法步骤图 第9张
  9. 开搅拌机搅拌,融合在一起就可以了

    ~不用动手美味小点心~小猫🐱爪巧克力司康的做法步骤图 第10张
  10. 取出来放进食品袋里放冰箱冷半个小时

    ~不用动手美味小点心~小猫🐱爪巧克力司康的做法步骤图 第11张
  11. 取出用擀面杖擀出有厚度的面饼,用模具,没有就用刀切块都可以,我家有小爪爪模具,花生模具……

    ~不用动手美味小点心~小猫🐱爪巧克力司康的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱提前预热,刷一层蛋黄液,200度20分钟,放入烤箱,烤5分钟取出再刷一层蛋黄液,撒了黑芝麻,也可以不刷第二遍

    ~不用动手美味小点心~小猫🐱爪巧克力司康的做法步骤图 第13张
  13. 下午茶时间到了

    ~不用动手美味小点心~小猫🐱爪巧克力司康的做法步骤图 第14张