用料
丝瓜 | 1根 |
竹荪 | 1把 |
玉米 | 半根 |
猪肉 | 200g |
馄饨皮 | 200g |
早餐-竹荪丝瓜汤大馄饨的做法
竹荪温水泡发,这时包馄饨
猪肉加水搅打和成馅,加调味料,玉米,成馄饨馅。买来馄饨皮开包。
剩下的馅儿炒熟,加开水煮滚,加入切好的丝瓜、馄饨开煮。
汤二滚加竹荪,三滚捞出来,刚好盛两大碗。加杯果汁,营养早餐开吃!
小贴士
竹荪丝瓜汤很养胃,口感也特别鲜美。馄饨一次做两人份,吃完就好,如果多包也可以冷冻起来。一锅煮很方便,口感也不违和,但是要特别注意水不能太少,煮的时候要用锅铲轻轻翻低,不然怕粘在一起。