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记得小时候,住在外婆家,我特别喜欢吃鸡蛋。每次吃饭,一碗饭,一个淋上酱油的水煮鸡蛋,就是一餐了。想起爷爷还教我吃过开水冲鸡蛋?我记得不清楚了,想来应该不是梦境。依稀记得,我受不了那股腥味,鸡蛋,还是要煮熟了吃。一碗桂花鸡蛋羹,香香的,甜甜的,能当甜品,又能做早餐,我可喜欢了。
用料
「早餐」蒸碗鸡蛋羹?的做法
准备好材料,鸡蛋,桂花,蜂蜜
鸡蛋打入碗中
鸡蛋加入温水,两勺蜂蜜,搅拌均匀
倒入两个蒸杯后,放进蒸锅,蒸十分钟。
滑滑嫩嫩的鸡蛋羹就整好啦!(蒸的时候可以附上保鲜膜扎点小孔,或者加上盖子,但不全盖上,透气)
撒点桂花,好看又好吃。
两杯鸡蛋羹
配上一杯高钙植物粉
一叠腰果
一叠桂花山药
营养丰富的早餐。
美好的早餐,美好的春天。