快手晚餐选手必备。
用料
面条 | 适量 |
五花肉 | 200克 |
甜面酱(推荐使用六必居) | 150克 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 5克 |
盐 | 一点点 |
各种配料蔬菜 | 适量 |
零难度炸酱面的做法
五花肉切薄片,撒微盐、微胡椒粉抓匀。
一点点油,下五花肉。煸炒至出油。
加甜面酱,炒匀。
加酱油,炒匀。
加清水100ml,炒匀。待酱料鼓大泡,关火,加香油。盛出。
水开煮面。第二遍加水时同时加入各种配料蔬菜。(如胡萝卜、豆芽、青笋丝、白菜丝等)
开吃~
小贴士
六必居甜面酱比较稀稠,同时味道单薄,需要调入适量鲜味生抽,适合晚餐快手。