零难度的养胃面皮汤做法 步骤 图解

家里的勇士一大早做了胃镜检查😷并且坚强地拒绝了无痛胃镜💪好在检查结果无大碍……12个小时没有进食进水，此时需要从流食开始慢慢适应，做一些温性暖性的食物清补。

第1⃣️顿是毫无油水的青菜木耳枸杞小米粥😶虽然清爽，但确实让人无比怀念能吃肉的日子😂第2⃣️顿我准备做一碗更入味、更养胃的面皮汤😋

考虑到勇士的胃口处于恢复期，需要摄入易消化易吸收的食物，因此我选择买了虾，自己挤出虾仁，特地切成了小块。

西红柿酸甜开胃，青菜与木耳均衡营养，蛋花的点缀必不可少，馄饨皮的加入至少让人吃饱（bu shi

总之，做法简单易上手！就算是新手小白也能轻松玩转厨房😆让胃口不佳的宝宝彩虹屁吹个不停🥰

具体的做法就继续往下翻吧👀

用料  

零难度的养胃面皮汤的做法  

1. 🧂处理食材👇
   
   🍤虾仁：洗净后用料酒浸泡去腥，等以下几样食材（木耳、馄饨皮等……）全部处理完毕，虾仁先下锅，虾肉均变红即可捞出，时间不可过长。
   
   🥚鸡蛋：敲开打散，放一旁备着。
   
   🥬青菜：洗净后切成碎。
   
   ✔️木耳：提前洗净泡发，然后切成碎。
   
   🍅西红柿：洗净切成小块。
   
   🧄蒜：洗净切片。
   
   ◻️馄饨皮：切成条。

2. 热锅热油，加入西红柿和蒜，中火翻炒2分钟。

3. 保持中火，加点儿水继续翻炒2分钟，使汤汁更浓郁。

4. 放入青菜和木耳，根据菜量加水，中火煮3分钟。

5. 加入面皮，注意翻一翻，以防粘锅。

6. 面皮变浅变透，放入虾仁，加少许盐，调至小火收汁2分钟。

7. 再次调至中火，倒入蛋液，同时用筷子绕圈搅拌1分钟。

8. 营养均衡的养胃面皮汤出锅啦！！！
   
   新手小白们也能轻松玩转厨房！！！
   

小贴士

1、油量根据个人口味添加，我家勇士是因为胃口还在恢复期，所以加得极少。如果担心味道平淡，可以等出锅时倒几滴芝麻香油。

2、虾仁根据个人喜好选择就行，考虑到勇士的胃需要摄入易消化吸收的食物，我把虾仁切成了小块，大家日常做的话可以不切。

3、青菜的品种可以根据季节变化进行调整，不用局限于一种哦。