我不爱吃香菜,李先生不爱吃胡萝卜...
(感觉不吃这两种东西的人真的好多啊
没想到有次用炒菜剩的边角料,做了这个饼,两个人居然抢着吃...哈哈哈
PS:用料可以做苏泊尔电饼铛两大张,够两个人吃~
用料
胡萝卜香菜碎 | 25克 |
面粉 | 95克 |
水 | 160克 |
鸡蛋 | 1个(去壳45左右) |
盐 | 1.5克 |
“快手早餐-胡萝卜香菜鸡蛋饼”专治不爱吃胡萝卜和香菜的人!的做法
先混合面粉和水,不见大颗粒后打入鸡蛋再搅匀,最后放胡萝卜香菜碎~
面糊稠度大概这样~加入盐(第二天早上做的话,晚上调好面糊封上保鲜膜放冰箱~
电饼铛预热,舀三勺面糊上去~
用竹蜻蜓铺均匀~(一面大概2分钟,面饼能够成片翻面就翻,两面都没有生面粉糊就熟啦,我用的双面加热电饼铛,更方便~
好啦!热乎乎超香软!(第二天吃的话蒸锅水开后小火焖3分钟就好啦,跟新做的一样!
两人份~吃的饱饱的!单吃起来就很香!挤上沙拉酱番茄酱黑胡椒也可以~