年夜饭之炸萝卜丸子好吃的烹饪方法 年夜饭之炸萝卜丸子的地道做法和步骤

如果你想吃酥脆的口感，可以加入一份面粉，一份土豆淀粉，少许泡打粉搅拌，复炸两遍，即可。

用料  

年夜饭之炸萝卜丸子的做法  

1. 白萝卜胡萝卜切丝

2. 焯水2分钟捞出

3. 过一遍凉水

4. 挤干水分

5. 放一个鸡蛋

6. 盐鸡精五香粉

7. 一大勺面粉

8. 搅拌均匀，团成小球

9. 五成油温（手放在锅上，微微有点热）小火慢炸

10. 炸至金黄色，喜欢吃脆的，可以油温升高后复炸

11. 金黄金黄的

12. 好吃

13. 原作者