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我用的材料很随机,看到什么用什么。椰子粉、木薯粉、烤胚芽都是可以替换成普通面粉的,口感会更像传统松饼。只要保证面糊偏稠但有流动性就好。
用料
南瓜松饼🥞Pumpkin Pancake的做法
混合所有材料,不粘锅抹适量油中火预热,小火煎饼。
表面产生小泡、四周凝固时翻面。反面再煎3-5分钟即可。
表面撒上坚果碎、南瓜籽,淋上枫糖浆。(饼比较湿软,煎的时间要比普通松饼长一些。)