美式松饼Pancake🥞做法 步骤 图解

终于打败不完美，摊出上色均匀的美式松饼～
无油且不用打发，吃到“叠加”的美味！
具体操作见步骤，相信对的方子遇见对的锅子，助力你做出一样有颜值的早餐松饼～
这次用到的平底锅和锅铲来自喜地商城🔗

用料  

美式松饼Pancake🥞的做法  

1. 准备食材，混合过筛低筋面粉、泡打粉和盐；

2. 将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀，加入牛奶混合均匀；

3. 筛入粉类，翻拌均匀形成光滑的面糊，盖上保鲜膜静置30分钟；

4. 平底锅开小火，锅热了后，舀入一大勺面糊，在高一点的地方滴落下来，让面糊自然散开，形成一个圆形；
   好用完全不粘的平底锅是：韩国原产Queen-Art 麦饭石不粘无油烟平底锅煎锅弯手把 🔗

5. 保持小火，等待面糊上布满均匀的小气泡，开始有少量气泡开始破掉的时候，就可以翻面了；
   如果等到很多气泡再翻面就上色重了哦～

6. 翻面再煎20秒即可；
   为保证每张松饼的上色均匀，每摊下一张，需待锅降温，再开小火继续重复步骤4～5的操作；
   好翻面完全不伤饼的硅胶锅铲是：韩国原产penguini 创意企鹅尼龙硅胶煎铲不粘锅专用锅铲 🔗
   

7. 摊好的松饼可以搭配果酱、花生酱、坚果、枫糖一起享用！