试了一圈方子，这个惊艳到我了！用的椰奶，加上coconut flour, 淡淡椰香，牛油果油也是点睛之笔，好吃，以后会常做！味道丰富，完全胜过全碳的pancake!
用料
| 干性材料 | |
| 杏仁粉(alomnd flour) | 1/2 Cup |
| 椰子粉（coconut flour) | 2 Tablespoon |
| 代糖（monkfruit sweetener) (木糖醇稍微减量） | 1 Tablespoon |
| 泡打粉 | 1/2 teaspoon |
| 盐 | 1/4 teaspoon |
| 湿性材料 | |
| 鸡蛋（大个儿） | 2个 |
| 牛油果油（其他无味植物油也行） | 2 Tablespoon |
| 香草精 | 1 teaspoon |
| 牛奶 | 3 Tablespoon |
生酮美式松饼keto pancake的做法
- 混合所有干性材料
- 依次混合湿性材料
- 一个饼大概1/4cup的面糊
- 不粘锅中小火，倒入面糊，煎到面糊表面凝固，翻面再煎2 -3分钟就行
- 此配方可做常规大小松饼3个