配方来自庄祖宜
用料
| 中筋面粉 | 约150克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 约250克 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 融化的黄油 | 15克 |
将所有材料混合放入碗中
![Pancake美式早餐松饼的做法步骤图 第2张]( "Pancake美式早餐松饼的做法步骤图 第2张")
将所有材料混合放入碗中
![Pancake美式早餐松饼的做法步骤图 第3张]( "Pancake美式早餐松饼的做法步骤图 第3张")
轻轻混合，不要过度，防止面粉出筋
![Pancake美式早餐松饼的做法步骤图 第4张]( "Pancake美式早餐松饼的做法步骤图 第4张")
不用将面糊过于均质，留有一部分颗粒状。此状态可冰箱过夜
![Pancake美式早餐松饼的做法步骤图 第5张]( "Pancake美式早餐松饼的做法步骤图 第5张")
小火加热平底不粘锅，不用加油，舀入一勺面糊
![Pancake美式早餐松饼的做法步骤图 第6张]( "Pancake美式早餐松饼的做法步骤图 第6张")
约1分钟后面糊边源呈熟状，中间小泡增多
![Pancake美式早餐松饼的做法步骤图 第7张]( "Pancake美式早餐松饼的做法步骤图 第7张")
翻面
![Pancake美式早餐松饼的做法步骤图 第8张]( "Pancake美式早餐松饼的做法步骤图 第8张")
约半分钟，背面上色即可
![Pancake美式早餐松饼的做法步骤图 第9张]( "Pancake美式早餐松饼的做法步骤图 第9张")
Pancake美式早餐松饼做法 步骤 图解
烹饪集
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