不用打发的松饼~
用料
低筋面粉或普通面粉 | 260g |
牛奶 | 260g |
黄油 | 40g |
泡打粉 | 5g |
糖 | 50g |
盐 | 5g |
鸡蛋 | 2个 |
蜂蜜 | 2勺 |
松饼pancake~可做早餐噢的做法
准备好所有材料,我是用奶粉泡出来的牛奶。
黄油隔水融化后倒入牛奶和蜂蜜搅匀。
加入鸡蛋和糖、盐,搅匀。
筛入面粉和泡打粉,搅至大致均匀,有小颗粒没关系。
用勺子舀入一勺混合物到不粘的平底锅中,最好开小火,比较容易控制。
等到表面能看到小泡泡,表面有一层膜结住,用锅铲翻面继续。
等一会后面饼熟了,铲出,装盘。
小贴士
我用的是进口的无铝泡打粉,就是第一张照片,比较健康放心。