黑芝麻+冷饭头=黑芝麻糊，就隔了一个破壁机的距离做法 步骤 图解

天冷了，想念黑芝麻糊的味道，可是超市买的X方黑芝麻糊太甜，想自己试着做做看。用了自己炒的黑芝麻，昨天晚上剩的冷饭，加点热水、放点糖，破壁机工作的瞬间，浓郁的芝麻香扑鼻而来。

用料  

黑芝麻+冷饭头=黑芝麻糊，就隔了一个破壁机的距离的做法  

1. 自制的黑芝麻，就剩这么多。想吃味道浓郁的，可以再多放点。

2. 两勺冷饭120克左右

3. 白糖25克，这个甜度对我来说刚刚好

4. 开水250克

5. 破壁机豆沙功能

6. 不到10秒钟，芝麻的香味扑鼻而来。

7. 这个量，可以做两碗，今天和果果奶奶共享。

8. 哎呦喂，一点不比买来的逊色。

小贴士

其实这个芝麻糊原材料的量，真的不用那么精确。水少就稠，水多就稀。这个口感比当年我在顺德喝的芝麻糊要厚实多了。糖也是可以按自己的喜好增减。冬天来一碗热腾腾的芝麻糊，就像小时候过年的味道。