杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。好吃的烹饪方法 杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的地道做法和步骤

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杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤

刚出炉的杏仁薄脆片,分分钟吃完!喜欢杏仁一定要放多多,一口咬下去脆脆的,味道真的太满足了,当小零嘴吃挺不错的 。

用料  

蛋清 65克
淡奶油 10克
白砂糖 35克
无盐黄油 40克
低筋面粉 40克
抹茶粉 3克
可可 6克
各种果仁 适量

杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法  

  1. 我们先做抹茶面糊,取蛋清65克加入白砂糖35克搅拌均匀。

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 加入淡奶油10克,搅拌均匀。

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入无盐黄油40克,搅拌均匀。

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 低筋面粉40克、抹茶粉3克、先混合均匀,然后过筛一下。

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 加入蛋糊搅拌均匀至顺滑无颗粒状,装入裱花袋备用。

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 可以用马卡龙的模具,挤入适量面糊,不要挤太多面糊,不然会融合在一起。

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 在挤好的面糊上面,放上各种果仁。

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 我们接着在做一份可可味的脆片,其他原料都不变,抹茶粉换成可可粉6克即可。

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 同样过筛一下。

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 均匀至顺滑无颗粒状,装入裱花袋备用。

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 在挤好的可可面糊上面,放上各种果仁。

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 烤箱160℃提前预热,烤20分钟左右。

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 看到边缘微微变焦即烤好了。

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 烤完的杏仁薄脆片,取出放凉后最好密封保存。

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 杏仁薄脆片,完成O(∩_∩)O

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 一口咬下去,脆脆的口感非常好。

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 简单而且超级快手。

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第18张
  18. 刚出炉的杏仁薄脆片超级香,分分钟吃完!

    杏仁薄脆片,一口咬下去脆脆的口感非常好,简单而且超级快手。的做法图解 做法步骤 第19张
  19. 味道真的太满足了,当小零嘴吃挺不错的 。

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小贴士

放凉的脆片记得要赶紧密封哦,可以保存几周依然脆脆的。