黑芝麻糊粉食谱做法大全,超简单的黑芝麻糊粉做法步骤

婆婆种楼下的核桃今年又是大丰收，为了孩子的健康成长，自制益智营养黑芝麻糊粉，每天早上喝一杯，益智补钙又黑发，爱学习的小朋友记得多吃核桃╮(╯▽╰)╭。
食谱出处：厨友琥珀maggie



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用料  

黑芝麻糊粉的做法  

1. 黑芝麻利用晚上时间用滤网洗净，放阳台控干水分。
   ~充足的控水时间可以预防炒芝麻炒到地老天荒

2. 第二天清早就是这样了。

3. 100克核桃、50克花生放烤盘上。

4. 送烤箱150度15分钟。

5. 烤后的花生用手可以轻松撵去花生衣。

6. 烤核桃花生的同时，将糯米粉放不粘锅中小火慢慢推着炒。

7. 看糯米粉变黄即可关火，糯米粉留在不粘锅中。

8. 另外用一个不粘锅放黑芝麻小火炒。

9. 控干水分的黑芝麻很容易炒干，如图这是刚刚放进锅中的黑芝麻，会沾满整个锅铲

10. 翻炒一会看锅铲，黑芝麻还可以沾一半

11. 继续翻炒一会，锅铲会如图。

12. 很快就可以炒成如视频中效果了，关火。

13. 黑芝麻变得圆鼓鼓的感觉，不再沾锅铲！

14. 将核桃，花生，1/3黑芝麻放入破壁机搅拌杯中，选择3档，按下脉冲键。

15. 核桃花生容易出油，按下和松开脉冲键可以让破壁机打打停停，再搅拌散。

16. 再次加入1/3黑芝麻。

17. 按下脉冲键，打打停停，搅拌散，研磨成如图快出油的感觉。

18. 最后放入剩余的1/3黑芝麻。

19. 点按脉冲键，打打停停，搅拌散。

20. 研磨好了╮(╯▽╰)╭加白砂糖。
    接下来有两种搅拌方法，口感不一样，看友友们喜欢了。

21. 手工搅拌:将黑芝麻倒入炒好的糯米粉不粘锅中，充分混合搅拌均匀

22. 充分搅拌后如图。

23. 用密封罐保存，每天用小勺取适量用沸水冲泡搅拌即可。

24. 益智补钙全靠它╮(╯▽╰)╭每天喝一杯，营养健康常相随╮(╯▽╰)╭

小贴士

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小贴士
1核桃芝麻花生都含油大，使用破壁机时一定要打打停停，搅拌散开后再继续。
2最后的搅拌方法有两种，随朋友们个人喜好来。
3按下脉冲键时，汉美驰破壁机就以选择好的速度运行，手松开就停止，非常适合黑芝麻糊粉的打打停停，完全不用担心损伤机器。