美味的快手早餐花卷做法，大厨教你技巧

我超级爱面食，但是面食吧发酵都需要时间。作为一个一分一秒都得精打细算的上班族，要吃上当日做的早餐面点有些困难。某音上学到的这个菜谱分享给大家。前一天晚上准备好食材放在冰箱里缓慢发酵，第二天省了大把的时间。

用料  

快手早餐花卷的做法  

1. 前一天晚上，将面粉水酵母和糖混合，揉成面团，冷藏一夜

2. 第二天一早取出

3. 手和案板上擦少量油，将面团擀成薄片（我是用手压的，哈哈哈），刷上油，撒上盐和葱花，将面团卷起来

4. 竖向用筷子从中间压一下，竖向拉伸，旋转

5. 锅底刷油，将花卷码好

6. 煎至底部微黄后，加30ml水，加盖闷5分钟

7. 撒芝麻出锅，忍不住先尝了，一尝尝俩，哈哈哈哈

8. 装盘～