昆明传统小锅米线好吃的烹饪方法 昆明传统小锅米线的地道做法和步骤

用料  

昆明传统小锅米线的做法  

1. 主要配料

2. 清水烧开

3. 多放点肉沫

4. 放黄豆酱油【我用的是本地的拓东酱油】

5. 煮开后酸菜

6. 煮之前米线淘洗一下

7. 味极鲜

8. 韭菜必放

9. 油辣椒增香

10. 多煮一分钟，然后就享用吧

小贴士

多煮一会，有豌豆尖的话，必放！韭菜多放点，猪油在你没有鲜肉或者鲜肉很少的时候添加，增香!有骨头汤或者鸡汤，味道更鲜美