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超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)做法 步骤 图解

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超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)的做法步骤图

用料  

糯米粉 400克
玉米淀粉 50克
糯米 300克
红糖
冰糖

超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)的做法  

  1. 好的糯米加入红糖和冰糖 2:1 冰糖主要是清甜 红糖增添浓郁风味

    超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)的做法步骤图 第2张
  2. 糯米粉玉米淀粉加入温水 揉成光滑团状 可以开始包了

    超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)的做法步骤图 第3张
  3. 60g面团一个 糯米馅没称

    超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)的做法步骤图 第4张
  4. 淘宝的香叶 蒸出来有淡淡的草香

    超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)的做法步骤图 第5张
  5. 诱不诱人~软糯香甜

    超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)的做法步骤图 第6张
  6. 多的可以不蒸直接放冷冻

    超爱的福州传统小吃米斋(清明粿)的做法步骤图 第7张