简单好做,入味好吃~
用料
鸡蛋 | 6个 |
八角 | 5个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 3片 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
冰糖 | 小半手 |
茶叶 | 小半手 |
鸡蛋先蒸熟,一次刚好六个,想要多吃就多蒸点,差不多蒸10到15分钟。
蒸熟之后起来敲碎。
全敲碎,就跟图片差不多吧。
配料如图,数量差不多就这样。
老抽和生抽~
生抽两大勺。
老抽一大勺。
电饭锅快煮,把水先煮开。
煮开之后加入小半手的茶叶,煮个5分钟。
加入冰糖小半手,然后把鸡蛋也加下去,然后就快煮,煮两次吧,一次二十几分钟,煮好就放着泡着,最后放个三四个小时。
泡完可以开吃了,放久更入味哈。
小贴士
晚上睡觉前放下去煮,睡起来再煮开就可以吃啦~