美味的培根葱花蛋饼做法，大厨教你技巧

快手早餐，原料简单，不用油盐。

用料  

培根葱花蛋饼的做法  

1. 培根切碎丁，不用倒油，直接小火入不粘锅，煎出油、煎酥。

2. 煎培根丁的这会儿，准备一个碗，磕入鸡蛋打散，加适量面粉，调成蛋面糊。切碎小葱，待入锅前加入面糊中拌匀。

3. 倒入调好的葱花蛋面糊，中小火摊匀，两面煎熟。

4. 出锅前稍开一会儿中大火煎两面，上色好看。

5. 出锅，放在吸油纸上，吸走多余的油。

6. 装盘，配上用煎蛋饼的等候时间打的香蕉牛奶，早餐OK。

小贴士

1.蛋可以是任何蛋。
2.面粉一点点加，调成浓稠但又能流动状面糊即可。
3.培根油盐都够，不必另加油盐。
4.务必使用不粘锅。