宝宝辅食-山楂糕山楂棒棒糖做法 步骤 图解

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宝宝辅食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步骤图

宝宝特别爱吃棒棒糖,怕外面卖的有很多添加剂,就自己动手做起来。

用料  

山楂 1斤
冰糖及绵白糖 半斤
柠檬汁 5滴

宝宝辅食-山楂糕山楂棒棒糖的做法  

  1. 盐水清洗山楂,用铁勺的勺把把山楂底部清理一下。

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  2. 换水水没过山楂,开火煮到山楂裂开,大约五分钟。

    宝宝辅食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步骤图 第3张
  3. 过凉水把山楂核清理出来

    宝宝辅食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步骤图 第4张
  4. 放入破壁机中,滴入几滴柠檬,加入适量刚才熬的山楂水

    宝宝辅食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步骤图 第5张
  5. 全程开小火不停搅拌,加入绵白糖和冰糖,山楂和冰糖鸡绵白糖的比例是2:1

    宝宝辅食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步骤图 第6张
  6. 搅拌至冰糖全部融化,拿铲子铲起来不往下落就停火。

    宝宝辅食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步骤图 第7张
  7. 保鲜盒四周抹上玉米油,把炒好的山楂倒入模具中抹平,静置12小时。

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  8. 把炒到的山楂倒入之前炒好的糯米粉中

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  9. 表面光滑且不沾手即可

    宝宝辅食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步骤图 第10张
  10. 有模具的放入模具中,没模具的可以向我一样团成球,用牙签扎起来。常温静置12个小时即可

    宝宝辅食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步骤图 第11张
  11. mini山楂棒棒糖出锅

    宝宝辅食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步骤图 第12张
  12. 宝宝超级爱吃。完美

    宝宝辅食-山楂糕山楂棒棒糖的做法步骤图 第13张

小贴士

一定不要放弃一直搅拌到很难滴落才是关键