1.鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。2鳕鱼鱼肉中含有丰富的钾和镁元素,对心血管系统有很好的保护作用。4.鳕鱼营养物质含量丰富,蛋白质,维生素,矿物质等的存在能提高血清免疫球蛋白IgG、IgM的浓度,增强呼吸道的清除,增强机体以及呼吸系统的免疫力和抗病能力。
用料
鳕鱼 | 1块 |
苹果 | 1块 |
米粉 | 2勺 |
柠檬 | 1个 |
鳕鱼苹果糊(7个月以上宝宝辅食)的做法
鳕鱼一小块,提前化冻,去掉鳞片,挤上柠檬汁腌10分钟去腥。
锅里烧开水,放苹果和越狱上去,中火蒸5分钟。
蒸熟的苹果和鳕鱼用刀剁成糜状。仔细鳕鱼里面有没有小刺。小月龄宝宝可以料理机打成泥,我家9个月了剁碎就可以。
米粉加白开水冲泡。
冲好的米粉+鳕鱼苹果泥+核桃油,搅拌均匀。
9个月宝宝,三勺米粉基本上吃完了。
小贴士
苹果蒸熟之后稍有变色,是正常现象。