夏日炎炎、跟我一起来做这道爽口开胃的鸡肉
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 包菜 | 半个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 香菜 | 一把 |
| 香葱 | 2根 |
| 熟花生 | 200克 |
| 小米辣 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 花椒 | 少许 |
| 盐 | 5克 |
| 香醋 | 2勺 |
超简单的傣味椒麻鸡的做法
黄瓜切丝
![超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第2张]( "超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第2张")
黄瓜、包菜切丝
![超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第3张]( "超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第3张")
加凉水后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
![超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第4张]( "超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第4张")
鸡腿去骨
![超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第5张]( "超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第5张")
加盐和少量生抽腌制
![超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第6张]( "超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第6张")
锅中少许食用油、将鸡皮面煎至金黄
![超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第7张]( "超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第7张")
鸡皮收缩、表面金黄即可
![超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第8张]( "超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第8张")
黄瓜丝和包菜丝铺底
![超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第9张]( "超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第9张")
调制凉拌汁
![超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第10张]( "超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第10张")
开始制作料汁
![超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第11张]( "超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第11张")
将蒜末、小葱段、香菜碎、熟花生碎、小米辣段、半个柠檬。2勺生抽、两勺香油、两勺醋、一勺白糖放在容器中搅拌均匀即可
![超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第12张]( "超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第12张")
最后撒上白芝麻
![超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第13张]( "超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第13张")
大功告成！
![超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第14张]( "超简单的傣味椒麻鸡的做法步骤图 第14张")
小贴士
凉吃酸辣口味、味道可根据口味自行调整