在家就能吃到韩式料理的经典菜式,外脆里嫩,味道超有层次,做法很简单~
用料
韩国泡菜 | 3包 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 150克 |
水 | 1杯 |
盐 | 1勺 |
芝士 | 2把 |
午餐肉 | 半盒(4大片) |
橄榄油 | 1勺 |
赛过披萨的浓浓韩式芝士泡菜饼的做法
买的是切件泡菜,但是还是有点大块,再切的稍微碎一些,午餐肉切小丁。将切好的食材倒入大碗,加入面粉,鸡蛋,芝士,水,少量盐(因为泡菜已经有咸味),橄榄油(加入油的原因是,之后煎饼的时候锅中不用再放油了,而且也不容易粘锅)
进行搅拌,成糊状,如果发现面糊比较厚,再适量加一些水,这样做出来的饼比较薄,吃起来更香脆
准备个平底不粘锅,不用加油了,之前面糊里已经有油了~~倒入面糊,尽可能煎薄一些哦
饼周边变的有些脆脆的,即可翻面,再撒上一些芝士碎
出锅!!
今天还搭配了韩式炒鸡排(过两天就出教程,也很方便),不过卧室门记得关哦,吃完还得散散味🌬🌬🌬