韩式辣炒五花肉年糕 by wqy做法 步骤 图解

用料  

韩式辣炒五花肉年糕 by wqy的做法  

1. 五花肉 洗净 去毛 切薄片 加1汤勺料酒 腌制

2. 卷心菜、香菇、京葱 洗净 切丝
   
   胡萝卜、洋葱 洗净 去皮 切丝
   
   年糕 冲洗一下 浸泡在热水里
   

3. 热锅 少油
   
   加入 五花肉片 小火煎至两面微黄
   
   加入 京葱丝、洋葱丝 翻炒

4. 加入 胡萝卜丝、香菇丝 翻炒

5. 加入 卷心菜丝
   
   加1汤匙蒜蓉辣椒酱、1汤匙辣椒酱
   
   加水 末过食材 小煮断生

6. 加入 年糕 小火炖煮
   （根据个人喜好的年糕软饮程度 控制时间）
   
   加入 泡菜（含 泡菜汤）

7. 根据 个人耐辣程度 看是否要加辣椒酱和盐 即可