为了减肥,改吃水煮菜,但清水煮太寡淡,蘸料也吃腻了,自己创新了一个吃法,还不错,分享给大家!
用料
虾仁 | 15个 |
牛肉卷 | 100克 |
蔬菜 | 些许 |
菌类 | 些许 |
豆制品 | 些许 |
小葱 | 1根 |
小米辣 | 酌情 |
蒜蓉 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
料酒 | 0.5勺 |
油 | 一点点 |
盐 | 一点点 |
减脂餐 水煮菜升级做法!的做法
备好葱,蒜,小米辣
清水加入料酒酱油少许,将牛肉卷焯熟备用。
锅底加入一点点油,毕竟减脂餐!
小葱,蒜蓉,小米辣(不吃辣不放)炒香。
加入虾仁翻炒。
加入料酒,酱油,翻炒均匀十秒钟。
加入菌类给汤底增香。
加半锅水(我这里用的是电煮锅,多了就溢锅了,因为后续还要加菜。)
加入个人喜欢的菜品 因为是减脂餐 所以 菌类 绿叶类 多一些 根茎类少一些
煮好后加入提前焯好的牛肉卷,少许盐,就ok了 开吃!
小贴士
减肥的话 可以当做中餐 只有这一锅菜 不配主食哟!
如果嫌麻烦 就不加牛肉卷 多加点虾仁 。