中式减脂沙拉:西兰花拌虾仁做法 步骤 图解

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中式减脂沙拉:西兰花拌虾仁的做法步骤图

特别喜欢吃西兰花,也特别喜欢吃虾。为了方便快捷,不用油炒,就想到这个中式沙拉

用料  

西兰花 一个
2勺
虾仁 400克
生抽 1勺
蚝油 半勺
橄榄油 1勺
陈醋 半勺

中式减脂沙拉:西兰花拌虾仁的做法  

  1. 食材洗干净,西兰花切成一小朵一小朵的备用。

    中式减脂沙拉:西兰花拌虾仁的做法步骤图 第2张
  2. 奶锅添水加入一勺盐,煮开之后放入西兰花烫熟,软硬口感自己把握。捞起来备用,我没有过凉水,喜欢吃脆的口感也可以过下凉水

    中式减脂沙拉:西兰花拌虾仁的做法步骤图 第3张
  3. 接着把虾仁煮熟,放盐。捞起备用依旧没过凉水。

  4. 调油醋汁,酱油蚝油混合起来与橄榄油的比例是5:5。

  5. 一切准备就绪,装盘儿,把有醋汁浇在上面,最后撒点黑胡椒碎,完成。

    中式减脂沙拉:西兰花拌虾仁的做法步骤图 第4张