美味的无油健身燕麦饼做法,大厨教你技巧

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无油健身燕麦饼的做法步骤图,怎么做好吃

对于一个健身教练来说,会烹饪健康的美食才是一个合格的教练,饮食的要求相对比较高。
今天给大家推荐一款燕麦饼干,无油低糖配方,可以当早餐,中餐,晚餐,也可加餐!
这个配方可以做20g一个饼干差不多60块,如果想少做,量减半即可!
我是按顺序排列食材,所以很简单制作!

用料  

核桃仁 72g
香蕉 2根(中等大小)213g
红糖 87g
特仑苏低脂牛奶 153g
鸡蛋 2个(去壳80g)
蛋白粉 109g
泡打粉 5g
桂格即食燕麦 600g
低筋粉 100g
高筋粉 100g
鸡蛋 2个(蛋液刷表层)
黑芝麻 若干(撒表层)

无油健身燕麦饼的做法  

  1. 将香蕉切块,核桃仁,红糖,牛奶倒入榨汁机,30到40秒即可,不用太碎。
    榨好后倒入盆中。

  2. 将2个鸡蛋倒入盆中汁拌均匀。

  3. 将蛋白粉、泡打粉、放进搅拌均匀。

  4. 将燕麦,低筋粉,高筋粉加入搅拌均匀,戴上一次性手套轻揉2.3分钟即可。
    揉的时间过长燕麦会碎!

  5. 厨房秤20g或者25g一个,捏平放入烤盘,刷蛋液,撒芝麻,烤箱中层180度20分钟左右,颜色金黄到焦糖色就可以啦!

    无油健身燕麦饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张