对于一个健身教练来说,会烹饪健康的美食才是一个合格的教练,饮食的要求相对比较高。
今天给大家推荐一款燕麦饼干,无油低糖配方,可以当早餐,中餐,晚餐,也可加餐!
这个配方可以做20g一个饼干差不多60块,如果想少做,量减半即可!
我是按顺序排列食材,所以很简单制作!
用料
核桃仁 | 72g |
香蕉 | 2根(中等大小)213g |
红糖 | 87g |
特仑苏低脂牛奶 | 153g |
鸡蛋 | 2个(去壳80g) |
蛋白粉 | 109g |
泡打粉 | 5g |
桂格即食燕麦 | 600g |
低筋粉 | 100g |
高筋粉 | 100g |
鸡蛋 | 2个(蛋液刷表层) |
黑芝麻 | 若干(撒表层) |
无油健身燕麦饼的做法
将香蕉切块,核桃仁,红糖,牛奶倒入榨汁机,30到40秒即可,不用太碎。
榨好后倒入盆中。将2个鸡蛋倒入盆中汁拌均匀。
将蛋白粉、泡打粉、放进搅拌均匀。
将燕麦,低筋粉,高筋粉加入搅拌均匀,戴上一次性手套轻揉2.3分钟即可。
揉的时间过长燕麦会碎!厨房秤20g或者25g一个,捏平放入烤盘,刷蛋液,撒芝麻,烤箱中层180度20分钟左右,颜色金黄到焦糖色就可以啦!