最爱东北饭包,可减脂期饭包里的米饭和土豆可不敢吃,所以就想到用豆腐代替,效果还可以😁
用料
生菜,小葱,香菜,胡萝卜 | |
鸡蛋,鸡胸肉,北豆腐 | |
辣白菜 | |
甜面酱,豆瓣酱 |
减脂版假装饭包的做法
各种菜清洗干净,豆腐焯水,炒鸡蛋酱(热锅下少许油炒鸡蛋碎加入甜面酱和豆瓣酱还有少许水翻炒,快出锅时加入少许小葱翻炒),鸡胸肉切丝用葱姜炝锅加少许甜面酱翻炒。辣白菜切碎。
所有菜备齐后,用一个大碗加豆腐鸡蛋酱辣白菜搅拌均匀,用生菜包好加上小葱香菜胡萝卜丝一包,减脂又美味(如果想更像东北饭包就加入几粒罪恶的花生吧😃)。
小贴士
因为鸡蛋酱和鸡胸中都有酱所以就没再放盐,减脂一定要少盐哦。豆腐焯水后再用凉水冲洗下,去除豆腥味。