个人认为墨西哥菜的灵魂在于 洋葱 番茄 豆子 孜然 香菜 青柠和牛油果
但自己做饭吃 重要的就是食材全是自己爱吃的(´▽｀)
糙米和豆子都是饱腹感时间长的食物 特别顶饱
用料
| 鸡胸肉 | 100克 |
| 番茄 | 半个 |
| 红洋葱 | 半个 |
| 白芸豆（pinto beans） | 1/4杯 |
| 棕米（煮熟的） | 70克 |
| 青柠（可无） | 一小块 |
| 蒜泥 （可无） | 一小勺 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 辣椒粉（paprika） | 适量 |
| 牛油果（可无） | 半个 |
| 香菜（可无） | 一根 |
低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法
材料集合！ 我喜欢吃虾 自己加了点虾 可惜没有香菜 唉就算啦 鸡胸用料酒和黑胡椒抓了一下
![低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法步骤图 第2张]( "低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法步骤图 第2张")
下点油（黄油比较香）把洋葱炒香
![低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法步骤图 第3张]( "低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法步骤图 第3张")
下入番茄和鸡胸肉
![低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法步骤图 第4张]( "低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法步骤图 第4张")
看到鸡胸变白了以后 撒入孜然 辣椒 盐 蒜
![低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法步骤图 第5张]( "低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法步骤图 第5张")
把调料拌开以后下入饭和豆子 豆子我用的是罐头 所以不用煮
![低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法步骤图 第6张]( "低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法步骤图 第6张")
挤入青柠汁 放入香菜（我没香菜qvq）然后炒炒翻在一起就好啦！ 尝尝味道做点调整吧
![低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法步骤图 第7张]( "低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法步骤图 第7张")
炒好了可以把牛油果放在上面热一热
![低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法步骤图 第8张]( "低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法步骤图 第8张")
开吃！配碟烫生菜嘿嘿
![低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法步骤图 第9张]( "低卡墨西哥风味饭 【减脂 低油低盐的做法步骤图 第9张")
小贴士
肉的话 随意选自己喜欢的吧！也可以自行添加蔬菜
米 豆子 洋葱的种类可以互换 但都必不可少！不然就没有墨西哥的味道啦 孜然要舍得加才好吃
总共371卡 不加牛油果300卡
低卡好吃😋