想减脂
却是中式胃吃不了沙拉煮鸡胸肉?
来一顿茄汁菌汤巴沙鱼吧
低脂高蛋白~
用料
西红柿 | 1个 |
巴沙鱼 | 200g |
小番茄 | 十颗 |
海鲜菇 | 适量 |
葱姜蒜花椒 | 适量 |
盐 胡椒 料酒 | 适量 |
减脂版茄汁菌汤巴沙鱼的做法
原材料集合~
西红柿划柿子开水下锅烫皮
捞出去皮之后切丁备用
巴沙鱼切段,少许盐胡椒料酒腌制备用
姜蒜切片备用
小番茄纵切备用
海鲜菇去根部洗净备用
锅内少许油下鱼段煎至大致熟
捞出备用
重起一锅少许油,下花椒蒜姜片爆香
下西红柿丁炒出汁
加水烧开
放入小番茄
放入海鲜菇
煮三分钟后放入鱼段煮两分钟,加少许盐,胡椒,亦可加入少许芡汁使汤汁更浓厚
撒上葱花装盘
色泽鲜艳
来~我喂你一口啊~
小贴士
不减脂的小伙伴还可以加入少许番茄酱和黑胡椒让汤汁更为香浓~
小番茄不是必须,可以都使用大西红柿~
西红柿切丁更好出汁~