🍅番茄金针菇巴沙鱼汤——减脂和美味并存做法 步骤 图解

减肥时候也要好好善待自己，给自己吃好吃不胖的食物吧～
巴沙鱼、番茄、金针菇都是很好的食物哦！
让我们在吃的路上越来越瘦吧～

用料  

🍅番茄金针菇巴沙鱼汤——减脂和美味并存的做法  

1. 准备材料，巴沙鱼柳、金针菇、西红柿、洋葱、鸡蛋

2. 处理食材:
   ①巴沙鱼柳切块（因为去骨了，不要切太小块，不然鱼肉容易碎）
   ②番茄十字划开开水烫下，去皮，切成碎
   ③洋葱取1/4切碎
   ④金针菇洗净切段
   ⑤鸡蛋打散

3. 将切好的巴沙鱼柳加料酒开水中烫30秒，去除腥味

4. 将洋葱碎在热锅冷油中进行爆炒，炒至软烂变色

5. 图中为切碎的番茄丁，还带有番茄汁🙂
   在炒的软烂的洋葱中加入番茄，继续翻炒一分钟，然后加入三碗清水，中火等水开

6. 水开后放入金针菇煮两分钟（金针菇要煮熟吃，所以我多煮一下），然后继续下入巴沙鱼柳（因为之前烫过所以不用煮很久)，并将打散的鸡蛋加入汤中

7. 美味又减脂的巴沙鱼柳汤完成啦～
   有饱腹感，还有营养丰富的巴沙鱼肉，夹杂着脆脆的金针菇，忘记自己在减脂😛

小贴士

①鱼肉不要切太大块，不然会变的碎碎的
②鱼肉可以先用料酒和生姜去腥
③如果鱼肉没有烫，后面下入鱼肉的时间要增加一些