日式冷吃野餐海鲜盖饭做法 步骤 图解

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日式冷吃野餐海鲜盖饭的做法步骤图

类似于夏威夷Poke bowl,彩虹卷,加州龙卷,散寿司,温哥华BC卷,后续也会有做,感谢关注。

用料  

甜虾 3只
生鱼片(旗鱼/海鲡鱼you鱼/鲑鱼) 少许
干贝 2粒
紫苏叶 3片
1碗
白芝麻 5克
1根
小黄瓜 1根

日式冷吃野餐海鲜盖饭的做法  

  1. 小黄瓜切片,生鱼片切丁,葱切末。

    日式冷吃野餐海鲜盖饭的做法步骤图 第2张
  2. 葱you鱼:葱末➕you鱼丁➕酱油➕香油。
    韩式旗鱼:旗鱼丁➕葱末➕韩式辣酱➕香油。
    泡菜海鲡鱼:海鲡鱼丁➕泡菜末➕葱末➕韩式辣酱➕美乃滋。
    芥末鲑鱼:鲑鱼丁➕洋葱丁➕美乃滋➕黄芥末。

    日式冷吃野餐海鲜盖饭的做法步骤图 第3张
  3. 干贝干烧,紫苏叶切丝。
    白饭加白芝麻,紫苏叶丝拌匀。

    日式冷吃野餐海鲜盖饭的做法步骤图 第4张
  4. 将各种口味的鱼丁,干贝,甜虾,小黄瓜,泡菜,盖在米饭上。

    日式冷吃野餐海鲜盖饭的做法步骤图 第5张