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这是日本一位做菜高手的老奶奶教的!因为好吃,所以拜托她教我的,老奶奶很热心,不但教我做的方法,还特意买了食材,让我回家试试看!其实日本人没有国人想的那么坏,哪里都有好人和恶人!
用料
日本の常備菜的做法
魔芋丝、豆芽焯水后过凉备用
牛肉切丝,加盐、料酒、生粉、生抽,糖抓匀腌渍
锅内烧油,炒制牛肉备用
少许底油先炒胡萝卜丝和豆芽至七八成熟,下牛肉丝和魔芋丝,加入白糖适量、料理酒、味林、这里老奶奶用的是昆布つゆ,如果没有用海鲜酱油代替吧!放入少许盐,最后加白芝麻快速翻炒均匀即可