孩子也爱吃的 可以作为便当配菜 方便快手 连调料都可以配饭吃 超级下饭
用料
| 猪肉 | 100克 |
| 姜 | 30片 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 日本酱油 | 2勺 |
| 味淋 | 2勺 |
| 糖 | 5克 |
| 料酒 | 2勺 |
日本家常菜姜炒猪肉的做法
姜削皮蒜剥皮全都磨成泥放一起
![日本家常菜姜炒猪肉的做法步骤图 第2张]( "日本家常菜姜炒猪肉的做法步骤图 第2张")
加入调料搅拌均匀 把肉切片或者切丝放里面腌制十分钟
![日本家常菜姜炒猪肉的做法步骤图 第3张]( "日本家常菜姜炒猪肉的做法步骤图 第3张")
在期间准备一下食材 洋葱切丝 高丽菜切丝 西红柿切块 当然高丽菜和西红柿只是配菜可以选择自己喜欢的 洋葱可以不加不过加了更好吃
![日本家常菜姜炒猪肉的做法步骤图 第4张]( "日本家常菜姜炒猪肉的做法步骤图 第4张")
锅里放油把肉放进去煎
![日本家常菜姜炒猪肉的做法步骤图 第5张]( "日本家常菜姜炒猪肉的做法步骤图 第5张")
放入洋葱和刚才腌肉料炒一下就可以出锅了
![日本家常菜姜炒猪肉的做法步骤图 第6张]( "日本家常菜姜炒猪肉的做法步骤图 第6张")
好吃的一滴都不剩
![日本家常菜姜炒猪肉的做法步骤图 第7张]( "日本家常菜姜炒猪肉的做法步骤图 第7张")
小贴士
肉可以切成片或者切成丝 我用的普通的不加肥的猪后腿肉 如果用厚点多汁的梅肉更好 腌制时间长更入味 炒不要太久会炒老 日本酱油可以用普通酱油代替 味淋用甜酒代替 不用放盐 因为酱油很咸 这道菜做出来的口是微甜的