只需20💰,1分钟教会你在家就可以做出日料店的精致美味哦😋酱汁是这道菜成功与否的关键😍市场买的一斤三文鱼40一斤,可以分两次吃~经济又实惠
用料
三文鱼 | 250 |
新鲜柠檬 | 半个 |
耗油 | 少于 |
蒸鱼豉油 | 3小勺 |
蜂蜜 | 半勺 |
盐 | 1g |
黑胡椒粉 | 适量 |
姜末 | 适量 |
日式•香煎三文鱼的做法
1.三文鱼去皮(不用洗哈)
2.锅受热放少于油,小火煎10-12分钟,至四面都变色至熟(一定要用不粘锅)
3.酱汁调法:将上述酱料搅拌均匀(耗油,蜂蜜,盐,黑胡椒粉,柠檬汁,姜末儿),煎好鱼盛盘,浇上,再撒点黑胡椒粉即可~
小贴士
1.吃的时候单切两片柠檬片,吃的时候再挤点柠檬汁,味道会更鲜哦~
2.煎的时候要小火,不可用力和过度翻面,一面煎好了再小心翻另一面,鱼肉不容易散。