自制酸奶（0失败，无敌简单）做法 步骤 图解

用料  

自制酸奶（0失败，无敌简单）的做法  

1. 我用的德运一升的盒装牛奶
   因为它是拧盖的，也可以用别的，但是最好是拧盖的，这样不用换容器
   如果没有这种拧盖的包装，也可以把牛奶倒出来在别的容器里，注意容器一定要干净无水无油

2. 打开盖子

3. 小心倒入菌粉
   一升牛奶一克菌粉（一般一克菌粉就是一袋）
   如果不小心撒了，那就再来半袋倒进去
   小心盖上盖子
   摇晃，摇晃，摇晃
   让菌粉和牛奶混合均匀

4. 放入烤箱

5. 选择发酵功能
   如果家里没烤箱，那就用电饭锅保温功能，酸奶机，电褥子，阳光直射……
   只要温度在48-55℃之间就可以
   发酵八小时
   然后静置两小时
   就可以放入冰箱冷藏啦，一周内喝完就可以啦
   因为是直接放盒子里发酵，无菌的，所以放心食用，冰箱冷藏放十天也没问题

6. 做个酸奶香蕉奶昔吧！
   太美味了吧
   也可以放草莓，蓝莓，芒果……反正你喜欢的都可以，也可以什么都不放，也很好喝哟
   很简单，你也试试吧！