自制比网购便宜太多！就是花点时间和功夫。
用料
| 鸡翅根 | 8个 |
| 鸡爪 | 6只 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 西芹 | 1根 |
| 大葱 | 1根 |
| 姜 | 6片 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 香叶 | 2片 |
| 洋葱 | 半个 |
| 料酒 | 2勺 |
自制高汤块的做法
鸡爪翅根洗净斩件备用
![自制高汤块的做法步骤图，自制高汤块怎么做好吃 第2张]( "自制高汤块的做法步骤图，自制高汤块怎么做好吃 第2张")
其他材料如上
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开水焯一会儿翅根鸡爪，洗净备用。
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就是这个亚子
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加两勺料酒，没过食材的水，电高压锅55分钟
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煮熟的亚子
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过滤一下
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换个锅把汤煮干一些，大概剩一半的亚子
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再过滤一次
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这是过滤好的高汤
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装入冰格冷却
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放冰箱速冻
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剩下的翅根鸡爪
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可以烤了吃哟！
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烤过的亚子
![自制高汤块的做法步骤图，自制高汤块怎么做好吃 第16张]( "自制高汤块的做法步骤图，自制高汤块怎么做好吃 第16张")
小贴士
一点都不浪费，渣渣也可以吃哟！