• 自制传统手工大白馒头做法 步骤 图解12-25

    因为疫情封控在小区,买不到馒头,偶尔想换换主食,还好囤了一袋自发面粉,自己做馒头也很简单。用料自发面粉适量30度温水适量自制传统手工大白馒头的做法就是这个自发粉,看自己情况,一次想做出几个馒头面团,想用多少用多少。盆...

  • 自制白馒头食谱做法大全,超简单的自制白馒头做法步骤04-05

    用料面粉400克温水220克酵母7克糖5克自制白馒头的做法面包机面桶加入面粉400克;白糖5克,酵母7克加入温水50克,搅匀,温水温度大致35-36度;酵母水加入面粉中;加入剩余温水;用面包机发酵模式进行第一次发酵面粉从面包桶中拿出,撒...

  • 「传统夏时小吃」自制手工冰凉粉(凉粉籽)做法 步骤 图解07-10

    用料凉粉籽50克农夫山泉矿泉水烧开后冷藏1.5L石灰5克泡石灰的凉白开200克红糖水200克白醋适量芝麻适量【传统夏时小吃】自制手工冰凉粉(凉粉籽)的做法红糖水制作:红糖块与水的比例1:1250克红糖+250毫升水(容器一定要选好,太...

  • 手工大馒头食谱做法大全,超简单的手工大馒头做法步骤10-20

    昨天做的酒酿馒头,家人们都赞不绝口,酒酿用完了,今天又做了手工大馒头,还是一样的香甜味美。用料水270克白糖40克酵母粉6克面粉600克手工大馒头的做法用料:面粉600克,酵母粉6克,白糖40克,水270克。全部放入和面碗中。我用的是...

  • 美味的自制手工馒头做法,大厨教你技巧05-07

    想吃松软可口的馒头,又怕外面卖的不卫生,添加剂过多,所以就动手制作起来,虽然跟外面卖的口感还有所差别,不过还是可以的呦,制作方法也比较简单。用料中筋面粉500克发酵粉5克白糖,增加甜度适量水250克自制手工馒头的做法事先...

  • 意大利传统手工面包——佛卡夏做法 步骤 图解12-08

    今天教大家一款佛卡夏面包的做法。说是做法,不如说是画法来的更准确,因为它像极了一幅油画,任你尽情发挥尽情泼墨。佛卡夏是意大利非常流行的扁面包,据说是披萨的始祖,说白了就是中国的囊。但我个人觉得它更应该叫佛系面包...

  • 「传统手工竹升面」鸡蛋碱水面(自制面条)做法 步骤 图解06-02

    最爱吃的面,没有之一!做好的面特别适合做虾籽捞面、云吞面、凉面、炒面、焖面、热干面……家人都说比超市的鸡蛋面好吃的多!用料鸭蛋(鸡蛋)260克(去壳重量)中筋面粉300克高筋面粉200克盐2克(看个人口味)食用碱面2.5克【传统手...

  • 自制地道手工大馒头做法 步骤 图解09-17

    整个大馒头分切成土司片,吃出中式主食的满足和西式点心的情调。用料面粉3杯酵母粉1小勺水适量自制地道手工大馒头的做法打开帮厨机器人,水箱加满水桶内倒入约3杯面粉,无需精确用酵母杯称量一小勺酵母粉将称量好的酵母粉...

  • 手工白馒头食谱做法大全,超简单的手工白馒头做法步骤04-29

    手工白馒头,加工起来看起来都不不复杂,但是要做出入口即化、有带有嚼劲的馒头可不大容易!现在外面卖的馒头都是甜甜的而且入口绵软,但没有麦香也没有嚼劲。好吃馒头是没有放任何的糖,慢慢嚼可以感觉到小麦的清香和特有的甜...

  • 自家面包机自制手工馒头做法 步骤 图解03-12

    第一次做馒头,没想到会这么的成功,全程不需要用手上面只需最后发酵完成后,自己手动撒些面粉揉匀上锅蒸就可以了,非常简单。方便分享给身边的喜欢吃馒头的合肥,馒头大佬们,自家做的没有增加增白剂,做出来的馒头有嚼劲,虽然不是...

  • 美味的手工自制桂花馒头做法,大厨教你技巧01-02

    疫情期间制作美食就是我最大的幸福,幸福的是有家人的陪伴,父母的呵护,我做您们吃就是我的快乐。用料桂花30克酵母6克牛奶一袋蜂蜜5勺手工自制桂花馒头的做法忍底几滴油,以免粘面盆。我用的是两种颜色的汁调的面,第一碗是桂...

  • 传统手工(盅)糍粑做法 步骤 图解01-05

    朴实无华,传统版手工盅的糯米糍粑😊细节的注意点详见最后的超长小贴士🐣用料糯米两碗左右蘸料:(选)炒黄豆粉一小碟红糖一汤勺传统手工(盅)糍粑的做法糯米洗净,浸泡过夜。(忘了拍图)上蒸锅大火蒸20分钟左右至糯米蒸熟。找一个大...

  • 美女传统工艺纯手工制作蟹汁做法 步骤 图解09-27

    步骤大家可以看上一个用料沙蟹盐美女传统工艺纯手工制作蟹汁的做法沙蟹腌制传统捣碎器将蟹放入捣碎器内开始用捣碎捣碎过程慢慢成酱美女的传统工艺捣碎成酱新鲜蟹汁出炉...

  • 碱馒头(传统馒头)做法 步骤 图解03-19

    传统馒头,小时候的味道,无泡打粉,健康美味。用料小麦粉(普通面粉)温水(30-40度)面肥(老面)(面引子,面剂子)食用碱粉碱馒头(传统馒头)的做法将面肥(也叫老面,面引子)撕成小块用温水浸泡30分钟取适量面粉(如图,一般用4小盒)放在干净的盆中。...

  • 传统松软手工馒头(新手零失败)做法 步骤 图解03-18

    小时候每到端午节的时候,家里都发面做馒头,包粽子,因为农村没有冰箱,所以馒头蒸好后,只能用棉布盖好,能保存两到四天,整个房间都是馒头的香味,闻着肚子饿了就偷偷吃一个😄,馒头蘸白糖水的味道,现在还记忆犹新用料普通面粉500克...

  • 客家传统纯手工火炙娘酒制作做法 步骤 图解01-31

    客家娘酒,传统纯手工制作,火炙娘酒由于直接拍的视频,照片没拍到就用视频中的截图来替代了用料糯米酒曲克客家传统纯手工火炙娘酒制作的做法糯米提前一晚浸泡,早上捞出滤干水滤干水分装进桶里洗干净蒸笼和屉布,把糯米倒进...

  • 野兽派🇮🇹意大利传统手工巧克力做法 步骤 图解09-01

    非常简单,适合赠予与爱坚果爱黑巧的成熟男士分享(・ω・)ノ用料黑巧克力随你喜欢坚果随你喜欢棉花糖随你喜欢饼干或者玉米脆皮随你喜欢朗姆酒一点点糖粉适量野兽派🇮🇹意大利传统手工巧克力的做法准备材料隔50度温水融...

  • 「原创制作」超实用简单白面手工大馒头做法 步骤 图解01-09

    有些朋友说做馒头老是不起,或者颜色发灰色,实际上做馒头只要掌握二点你就就能成功。1.面一定要揉透,揉白2.就是醒发到位,且要二次醒发,具体请你把下面的视频和图片看完,你会成为制作馒头高手!用料面粉500克酵母6克38度温水26...

  • 手工自制的豆沙馒头做法 步骤 图解06-13

    我家小宝一岁半,特别爱吃馒头,这次我做的豆沙馅儿馒头,宝宝特别开心,喜欢吃红豆沙,快来和我一起做起来吧!😋用料红豆500克水适量面粉500克酵母7克温水260克糖20克盐2克手工自制的豆沙馒头的做法第一步:和面把面粉、盐、糖、...

  • 美味的自制传统手工花卷做法,大厨教你技巧02-17

    自制传统手工花卷,卫生,新鲜,健康美味。集合了网上各位大神们的操作步骤。用料面粉(中筋面粉或低筋面粉,高筋面粉)300克安琪酵母6克水(牛奶)130克(牛奶175克)食用油适量葱绿10克盐2克白砂糖10克泡打粉3克(可不用)温水30克(用于浸泡...

  • 传统手工制作筋道不烂的【宁波水磨年糕10-23

    向一位在宁波开祖传年糕店的网友请教了配方,传统的宁波水磨年糕是用100%晚梗米制作而成的,口感Q弹筋道,可煮可炸可炒。而糍粑是用100%糯米制作而成的,两者是不一样的。梗米就是我们平时煮粥吃饭的大米,粘性和含糖量没有糯...

  • 大馒头(手工白面馒头)做法 步骤 图解02-22

    做馒头是面食烹饪中最基础的,虽然方法步骤简单,但是要想做好,做出表面光滑不塌陷不回缩有弹性的馒头,还是有一些技巧的。这期将教大家如何做出松软香甜又好吃的馒头,即使是新手小白,只要跟着步骤一步一步来也能做出好吃漂亮...

  • 南乳鸡仔饼,传统手工制法,皮酥味劲做法 步骤 图解09-29

    去年家人从南方带回的鸡仔饼,吃一口再也无法忘怀。今年因为疫情,身在国外也买不到,馋得很。于是想不如自己做,看了很多视频教程,取各家之精华,做出了这盘印象中皮酥味劲、肥而不腻的南乳鸡仔饼。我这里买不到猪肥肉,用的是五...

  • 手工馒头怎么烹饪才好吃,好吃的手工馒头做法04-21

    用料中筋面粉1500克牛奶750克鸡蛋3个(60克左右)糖60克奶粉60克鲜酵母30克食用油60克手粉整形的时候用手工馒头的做法所有食材除了油其它混合均匀,搅拌成棉絮状加入食用油,接着揉面。直到手光,盆光、面光三光为止。有厨师机...

  • 「传统手工」山楂糕做法 步骤 图解09-24

    山楂糕从小伴随着我长大,渐渐的机器代替了人工,感觉很多食物都失去了灵魂。今天特地做一份传统山楂糕以纪念我的童年。用料山楂1000克冰糖350克白糖150克柠檬汁少许水看山楂糊粘稠度定盐1小勺【传统手工】山楂糕的做法...