美味的手工自制桂花馒头做法，大厨教你技巧

疫情期间制作美食就是我最大的幸福，幸福的是有家人的陪伴，父母的呵护，我做您们吃就是我的快乐。

用料  

手工自制桂花馒头的做法  

1. 忍底几滴油，以免粘面盆。

2. 我用的是两种颜色的汁调的面，第一碗是桂花+蜂蜜+酵母+牛奶，第二碗是胡萝卜汁+牛奶+白糖。

3. 倒入面里揉。

4. 活好的光滑面团开始发酵，用保鲜膜最好，保持水分不流失，面盆周围刷油，防止粘盆，发至两倍大。

5. 这个是胡萝卜汁的大馒头成功出锅咯

6. 最经典的还是我的桂花蜂蜜馒头，味道很香，太好吃了，我儿子吃了三个有点恐怖😃😃😃

小贴士

主要是把面发起来，做好的馒头放十分钟，在开火蒸，还有就是蒸锅里的水可以放几滴白醋。